Velkommen til Urdihuset. Her arrangeres bryllup, konfirmasjoner, runde dager og andre hyggelige anledninger. Janne holder malerkurs og selger kunstmateriell. I kjøkkenet arrangeres det matkurs. Huset brukes også til møtelokaler for bedrifter, og mange av nabolagets nye sameier holder sine møte her.

Siste innlegg

HØSTMAT PÅ STORE FAT
Ukategorisert

HØSTMAT PÅ STORE FAT

Kall det hva du vil! Tapas, buffe, koldtbord eller som vi sier MAT PÅ STORE FAT. Alle rettene under serveres på store porselensfat og i tøffe jerngryter for at det skal se skikkelig fristende ut. Det er en god blanding av kalde og lune retter. Finner du ikke din favorittrett her så […]

OPPSKRIFTER FRA TENDENS
Ukategorisert

OPPSKRIFTER FRA TENDENS

Bare rot på menyen! Bakte beter og gulbete-dip Dette er en enkel måte å forvandle beter av alle slag til små smaksbomber. Egentlig alt av rotgrønnsaker. Teknikken er slik: Skru ovnen på fullt, Vask bort alt av sand og dritt fra grønnsakene, legg dem i ovnen og la dem ligge […]

SOMMERLUKKET
Ukategorisert

SOMMERLUKKET

SOMMERFERIE I URDIHUSET Fra onsdag 6.juli holder vi sommerlukket. Åpent igjen som vanlig fra onsdag 17. august. Vi kan treffes på her på facebook, e-post og telefon i denne perioden. GODE SOMMERKLEMMER TIL ALLE BESØKENDE… Janne Gullaksen | janne@urdihuset.no | 481 62 213 Cecilie Ellingsen | cecilie@urdihuset.no | 986 51 […]

Sommermat på store fat
Ukategorisert

Sommermat på store fat

TAK OVER HODET.. Hvis det skulle komme en aldri så liten regnskyll akkurat den dagen du ferier noe i Urdihuset så gjør ikke det noe. I BAKHAGEN har vi en skikkelig stor seilduk som gir tak over hodet» samme ka. Kokkene fikser med SOMMERMATEN og kan du selv ta med […]

Sebastian fikset det!
Ukategorisert

Sebastian fikset det!

  I helgen har Sebastian laget mat til 98 gjester i Urdihuset og 108 gjester i Lyst & Fryd. Han fikset det helt strålende og gjestene i de to husene kom bare med rosende ord for fin og SMAKFULL MAT PÅ STORE FAT. Gjestene denne helgen var i alderen 17- 97 og når han […]

Flettebrød
Oppskrifter

Flettebrød

  Slik gjør du det Bland alt det tørre (mel, gjær og salt) og varm melken til ca. kroppstemperatur. Jobb med deigen i ca. 10 minutter, bland ingrediensene godt sammen. Ha gjerne i sukker og olivenolje helt sist for litt ekstra smidig deig. Hev deigen i ca. 60 minutter. Flett […]

Tryllekaken
Oppskrifter

Tryllekaken

Slik gjør du: Begynn med å lage marengsbunnen. Eggehviter og sukker piskes helt stivt og seigt. Knus peanøttene (jeg pleier å ta det i foodprocessoren). Peanøtter + kokosmassen vendes forsiktig inn i marengsblandingen. Denne blandingen stekes i 2 store langpanner kledd med bakepapir ca. 30-35 min på 175 grader, midt […]

Hva skjer på Urdihuset på hverdagen?
Blogg

Hva skjer på Urdihuset på hverdagen?

Dagtid: 0800 – 1600 Pris pr. pers:   645,- Inkl. eplemostbuffet med minst tre ulike typer fra Spildegården i Øystese, akkurat nå ha vi en skikkelig god en med BRINGEBÆR Servering Kaffe/te hele dagen Frokost med varme rundstykker, gode oster og syltetøy Frukt i pausene Dagens hjemmelagde lunsj + eplemost […]

Det perfekte samlingstedet for Fest & Fanteri
Blogg

Det perfekte samlingstedet for Fest & Fanteri

Urdihuset er et fint gammelt hus og i mer enn 200 år har det vært brukt til ulike arrangement og som samlingsted for Bergenserne. Huset har de siste årene blitt betydelig pusset opp og brukes hver helg til FEST & FANTERI. Lyse fine stuer inne og et stort deilig kjøkken. […]